Post by Doggiefideua'i - potrawie takiej, jak paella, ale na bazie makaronu.
masz racje, jest na bazie makaronu, ale specjalnego do tego celu. nie wiem
czym sie rozni od normalnego, ale w sklepach jest dostepny specjalnie do tej
potrawy.
Post by DoggieInna potrawa - tortilla espanola - z ziemniaków, jajek i cebuli.
oczywiscie, ze tortilla:) bardzo dobra rzecz. zwykle podawana jest jako tapa
w barach na kawalki. podstawowa jest wlasnie z kartofli i cebuli, ale dodaja
czesto szynke, grzyby i wiele innych rzeczy.
w ogole o tapas moglabym dlugo i namietnie:) jest tego przeciez niezliczenie
duzo w zaleznosci od regionu. ja najbardziej chyba lubie gambas al ajillo,
czyli krewetki, juz obrane, zapiekane w kamionce w oliwie, czosnku i ostrych
czuszkach. pychotka! chistorra, pescaditos fritos, boquerones en vinagre,
setas a la plancha, hamon, wszelkie montaditos itd:)
Post by DoggieW Katalonii i innych czê¶ciach Hiszpanii spotyka siê churros - batony z
ciasta, podobne do polskich obwarzanków, sma¿one w oleju lub t³uszczu.
churros sa dobre, tylko niestety tluste, wiec raczej nie na odchudzanie:)
mysle, ze porownanie ich do polskich obrarzankow moze kogos zmylic, poniewaz
one sa twarde, a churros je sie na goraca, dopiero co usmazone i sa z bardzo
lekkiego ciasta. do nich obowiazkowo czekolada goraca:) chocolate con
churros.
paula